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1Kg de café maturado em barril de whiskey americano (Jack Daniel's) - Franck's Ultra Coffee

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1Kg de café maturado em barril de whiskey americano (Jack Daniel's)

Name: 1Kg de café maturado em barril de whiskey americano (Jack Daniel's)
Brand: Franck's Ultra Coffee
SKU: KG_CAFE_JACK-DANIELS
Price: 189 BRL
Availability: InStock

R$189,00

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El Dorado Specialty Coffees
Variedade: CATUCAI 2SL
Produtor: Jean Vilhene Faleiros
Fazenda: Santa Monica - Ibiraci / MG
Altitude: 1200m

1Kg de café Maturado em Barril de Bourbon Carvalho Americano JD's

Adotamos um processo desenvolvido por nós, maturando em legítimos barris de bourbon whiskey, durante o período necessário de tempo e realizamos vários perfis de torra até obter o melhor potencial do grão. O processo de maturação em barris de carvalho americano adiciona camadas sensoriais naturalmente obtidas na madeira tostada, e dentre elas as que mais se destacam são a vanilina (baunilha), lactonas e eugenol (coco e especiarias). Estes aromas terciários são chamados de bouquet e aqui você adquire essa experiência sensorial única para seus cafés especiais com toda a dedicação e trabalho que esse processo artesanal requer após um período de aproximadamente 4 semanas girando dentro dos barris antes de serem torrados.

Solicitamos 48h desde a confirmação da compra até o envio pois torramos o café semanalmente para você aproveitar o máximo frescor do produto.

Enviamos em forma de grãos ou moídos na hora e em embalagens seladas.
Recomendamos o consumo em até 45 dias se for utilizado para espresso.

Sugestão de uso para fazer café em casa: Aeropress, V60, Clever Dripper, Chemex, French Press ou espresso.
É recomendado blendar com cafés menos potentes até achar o ponto ideal para extração de um espresso.

Conteúdo em grãos: 1000 gramas.

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